英山县冻库维修厂家讲述修冻库的材料 产品简介

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产品介绍




冻库维修厂家讲述肉类冻库存摆放标准
1、白条猪的存放要求:

存放地点:保鲜库

温度:鲜肉-2°C至-5°C 湿度:40%-60%

层次:分割后摆放三层。

摆放原则:

A、大肉和鸡、鸭产品分开摆放.

B、存放商品货架上不允许有血水现象,应及时清理,以防商品变质.

C、生品和半成品分开摆放.

D、出货原则:先进先出

白条猪存放经验技巧:

肉的冰点大约在-1.7℃—0℃之间,肉的低温保存有冷藏(0℃—4℃)、半冻结( -2℃—0℃ )、冻结( -18℃)三种情况。冷藏是一种储藏方式,肉的食味变化小。半冻结期保存期约2个月左右,解冻容易且汁流出较少。冻结肉是在-35℃~—40℃条件下急速冻结,并在-18℃以下进行保存的一种方法,贮藏期可达一年以上,为防止脂肪氧化,可覆盖不透气的薄膜为宜,肉制品应在( 8℃ )以下冷藏,但以0℃—4℃的温度为理想.

速冻库租赁肉类产品具有容易变质、变色、细菌容易繁殖的特性,所以要进行鲜度管理措施。

2、其他肉制品存放条件

A、现场切割售卖的肉品包装区的温度应保持在15℃左右;

B、已分割新鲜肉品以存放在-1℃左右的冷藏柜内为宜;

C、熏肉、加工肉食品以1℃至8℃区为宜。在此温度下火腿可贮藏40天;干香肠可贮藏90天;

D:各种肉品在不同温度下贮藏期分别为:牛肉在-1.5℃至0 ℃下可贮藏28—35天;

羊肉在-1℃至0℃下可贮藏7—14天;

猪肉在-1.5℃至0℃下可贮藏7—14天

鸡肉在0℃下可贮藏7—11天。

3、牛羊肉商品

A、羊肉存放要求:

温度:零下3度至0度,

湿度:40%- 60%一层

存放原则:肉类和骨类分开,肉类不能挤压,尽量摊开。

B、牛肉存放要求:

温度:-3度至3度

湿度:40%- 60%一层,对于冷藏的肉品,须存放在温度为-2℃至2℃的冷藏柜内。

存放原则:肉类和骨类分开,肉类不能挤压,尽量摊开

4、家禽商品

A、鸭产品存放要求:

温度:-3度至3度

湿度:40%- 60%一层

存放原则:分割品和副品分开摆放,注意副品容易烂,不能挤压,摆放层次不能过高。

B、鸡产品存放要求:

温度:-3度至3度

湿度:40%- 60%一层

存放原则:分割品和副品分开摆放,注意副品容易烂,不能挤压,摆放层次不能过高。



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冻库维修厂家讲述冻库和库板安装方法

小型冷库可分为民用冷库和组装冷库。组合式冷库通常由预制保温板组成,具有良好的保温性能。聚氨酯泡沫保温材料在保温隔热方面远优于民用冷库。在成本、工期、运行成本等方面均优于民用冷库。

可以说,组合式冷库是新型冷库的首选,属于主流趋势。下面简要介绍了组合式冷库的选择和装配方法。

组合式冷库板常用的表面材料有彩钢板、塑钢板、压花铝板或不锈钢板,但大多为彩钢板。核心材料是聚氨酯泡沫材料和聚苯乙烯泡沫材料。聚氨酯材料是一种理想的低温保温材料,其性能优于聚苯乙烯泡沫塑料。

所以要达到同样的保温效果,聚氨酯仓板的厚度要小于聚苯乙烯仓板,应首选!目前,不同厂家生产的仓板质量也不同,给装配和使用带来了很大的不便。因此,组合式冷库不能达到预期的保温效果。因此,正确选择优质的仓板,掌握正确的装配方法是非常重要

的。

库板的选择主要是库板的表层材料强度和芯材的保温效果!为重要的是几何尺寸误差!表层材料也就是彩钢的强度,要有足够的厚度,漆层均匀贴膜完好!表层与芯材粘接严密不起层,要求芯料具有一定的密度和均匀的厚度!(也就是选择容重较大的产品)为关键的是

,库板的几何尺寸要求一致性好!这是确保接缝严密的前提!

拼装过程大致如下;首先处理好地坪!作为冷库的地坪应该有足够的强度!我们通常采用混凝土地面!地面要有一定的高度!关键的是地面的平整度!这是确保库体装配顺利的前提!

装配式冷库通常是从地面开始施工,在地坪上先把地板铺好,地板与地面之间应作隔离处理!在地板铺设过程中确保其水平!常见的库板为偏心挂钩连接为凹凸槽插接结构
因为聚氨酯发泡表面弹性不是很理想同时也存在着一定的加工误差很难做到严密接触所以通常是在库板的凸面贴一层海面胶带以确保拼接后的库板具有足够的气密性!

库板的密封胶可以选用优质耐候硅胶,或者使用玻璃胶!虽然在成本上略高一些但却可降低日后的运行成本!绝对值得!

地面安装完后即可安装角板,应该从空间狭窄不便利的一角向两面延伸!(通常角板的加工误差是大的所以在安装过程中一点要考虑到这个误差!墙板可与墙板之间锁死!与地板之间暂时不用锁死!

以便调整位置!避免后一块板安装不上!安装过程一定中要算计一下库门的位置有些库门是不能反装的一定要注意)安装好墙板就可以安装天板!确认天板和地板以及墙板全部安装到位在锁死墙板和地板天板之间的偏心挂钩!

在转动偏心挂钩的时候用力要均匀避免脱钩现象!在安装完库体后需要系统的做一下密封处理!

对于较大的缝隙可采用聚氨酯发泡剂填缝,板与板之间的缝隙用耐候硅胶填缝!全部处理好后待胶干后揭掉库板的保护膜对库体进行彻底清洁处理即可!

对于风冷式冷库吊顶风机可以直接吊在天板上但是这样做噪音会比较大在安装之前应该考虑到装配冷库的隔音效果不及土建库!

对于要求低噪音场合,应首选盘管蒸发器,或者低噪音风机!当然也可以制作一个风机吊架让风机跟库体分离从而减少共振!




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冻库维修厂家讲述冻库安装经验
1、温度控制探头和温度显示探头一起穿入仓内蒸发器的回风口,挂在空气中,除霜温度控制也固定在天花板上,探头分别穿入仓内蒸发器的回风口,探头插入散热片(不靠近散热片电热管)。温度控制和除霜温度控制固定在储物箱蒸发器的后角,所有接线点均密封



2、制冷系统的连接是因为主冷凝器和蒸发器在工厂是由压力密封的,所以打开时,应该有压力检查是否有泄漏。铜管应在工厂两端密封。在施工过程中,应随时注意密封,使防水粉尘进入管道和冷凝器。主机、蒸发器、铜管采用焊接连接,连接牢固美观。

3、散热器安装散热器安装位置离主机越近越好,好在主机偏上位,散热器安装位具备佳散热环境,吸风口不能对着其它设备出风口,特别是油性气体,出风口不能短路及对着别处窗口(特别是居民窗口)和设备,离地应有2米高,安装水平牢固。

4、铜管排放所有铜管需分别穿保温管与同方向电线一起用空调扎带一起包扎好,尽量走直管样并分段固定,保温管与保温管接头处用电工胶布密合。
5、电器导线性能配置导线线径达到要求,接头牢固,需保护穿管则不能省,接电正确。导线进蒸发器接线盒孔,需硅胶密封,接灯如是36V电以上则需接地线,主机电柜内进电需三相五线制,要有可靠接地。

6、平衡窗安装不要装在显眼处及出风口立板上,高度为立板上部下来200MM开孔。

7、电线排放所有电线除用空调扎带扎好外,需用波纹软管或走线槽穿管保护,温度显示导线尽量不与电线靠在一起。

8、库板的密封所有贯穿库板的部件,库板与部件缝隙需用密封胶密封。







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武穴市华明制冷设备销售部
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